잡어향기

회만큼 조림의 선택이 넓은 해산물 식당

잡어향기는 자연산 사시미와 오징어회뿐 아니라 생선 조림을 다양하게 고를 수 있는 청담동 식당이다. 은대구와 옥돔, 반건가자미, 뽈락과 쥐치 등 어종에 따라 조림의 선택이 달라진다. 날것을 먹는 자리와 따뜻한 생선 요리를 중심으로 먹는 자리를 모두 꾸릴 수 있다.

참소라와 낙지 숙회를 곁들이거나 잡어매운탕으로 국물을 더하는 방법도 있다. 회는 인원 단위로 안내되는 메뉴가 있으므로 먼저 일행 수와 회를 먹을 사람을 정하면 주문하기 수월하다. 자연산 생선과 오징어를 목적으로 방문한다면 그날 들어온 어종을 문의하는 것이 좋다.